婚嫁前送“婚庆礼饼”是恩平城乡广为流行的习俗，其历史渊源很难稽考。婚庆礼饼主要在婚嫁时使用，一般由酥饼和糕点组成，用量较多，数量以“担”算，所以送礼饼时有担“大担”之说，婚嫁喜宴后，亲友离席时主人家会把礼饼分装成小袋，人手一份，各自带回，是一种“回礼”，表示有来有回，交往不断。礼饼主要由老婆饼、老公饼、肉饼、核桃酥、梅花蛋糕、鸡仔饼、椰子酥、曲奇、琪玛、豆沙饼、烧饼和“炒米碾”等品种等量组成，主要是甜食，寓意以后的生活甜蜜、圆满、美满等，品类多则是希望多子多福，子孙繁衍。