2024年以来，我市认真贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示批示精神，深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》，稳步推进粮食节约和反食品浪费工作，现将2024年度工作情况汇报如下：

　　一、扎实推进工作落实。通过市粮食节约和反食品浪费工作专班机制，协调解决粮食节约和反食品浪费工作推进中的重大问题，按照《2023-2024年度恩平市粮食节约和反食品浪费工作要点》，落实反食品浪费年度目标任务、重点任务及职责分工，推进粮食节约和反食品浪费各项工作落实落地。

　　二、推动粮食收储环节节约减损。在粮食收储环节，市农业农村局多举措推动节约减损工作。一是加大力度推动水稻联合收割机报废更新，鼓励农民购置先进适用、安全可靠、节能环保的收割机械。2024年，我市办理报废水稻联合收割机1台，受益农户1户，发放报废补贴1.95元；办理购置补贴水稻联合收割机10台，受益农户10户，发放购置补贴31.3万元。二是保障机收质量，组织农机工作人员深入各镇街维修网点、农机合作社提前做好各类农业机械维护保养工作，保证机具达到最佳工作状态，以进一步提高作业质量和效率。三是开展减损监测工作，在全市设立11个机收减损监测点，于2023年早造和晚造收割期间分赴各监测点开展水稻机收损失监测工作,共检测数据11个，覆盖全部镇（街）。其中，早造机收损失监测共涉及4个镇4个田块，拾取机收损失谷穗数量4份，早造水稻机收平均损失率1.69%；晚造机收损失监测共涉及5个镇5个田块，拾取机收损失谷穗数量5份，晚造水稻机收平均损失率1.81%，全年水稻机收平均损失率1.75%，低于江门市2024 年全市水稻平均机收损失率。

　　三、遏制餐饮行业食品浪费。市科工商务局加强督导，推动锦江国际商圈、金沙时代广场等示范点建设，从而全面推动文明餐桌普及化。2024年共出动工作人员100多人次，检查企业30多家次。市场监管局组织开展专项整治工作，重点针对经营婚宴、自助餐、商务活动用餐、旅游团队用餐的餐饮单位开展制止餐饮浪费专项检查。督促其切实履行食品安全主体责任，根据客流量合理估算食品用量进货，防止食材因贮存过久腐败变质造成浪费，建立完善食品采购制度，将厉行节约、反对浪费纳入员工职业培训体系，在菜单中标明份量、规格等关键信息，推出适配不同群体的套餐组合，并积极引导消费者根据用餐人数合理点餐，以专项整治行动压实主体责任，营造健康餐饮环境。今年以来，共出动执法人员1443人次，检查餐饮经营户1598户次，公布典型案例7个。

　　四、加强机关单位餐饮节约。市机关事务服务中心建立健全机关食堂反食品浪费管理及能源资源节约制度，创新举措，推动节约粮食相关工作。一是依托“智慧食堂”线上平台，菜谱下发、菜品出品、售卖订单等事项均通过智慧食堂管理，实时精准记录统计，科学掌握职工喜好、消费习惯、畅销菜品等信息，从而指导配餐、精准备餐。二是改进服务方式，提供小份菜、半份菜等多样化选择，满足职工不同需求。三是推广科学合理的饮食文化，倡导简约适度、绿色低碳的生活方式，引导职工合理点餐、适量取餐，避免浪费。

　　五、强化粮食节约和反食品浪费宣传引导。充分利用食品安全宣传周、世界粮食日、粮食科技活动周等重要时间节点，和通过粮食生产、收储、消费等全环节，强化粮食节约和反食品浪费宣传工作。一是市农业农村局结合日常下乡和农户办理农机购置补贴、农机安全监理业务等机会，向农户大力宣传机收减损知识。二是市发改局组织在粮食收购企业、加工厂等场所张贴款式多样的宣传海报，向相关粮食从业人员派发讲解知识单张及“树牢法治观念 守护粮食安全”爱粮节粮倡议书，呼吁粮食从业人员厉行节约，反对浪费，推动粮食加工储备链条节约减损。三是市市场监管局大力推进“反对浪费 崇尚节约”主题宣传活动，积极开展反餐饮浪费“三进”活动，以企业宣讲、学校主题班会、社区专题宣传等丰富形式，向社会各界广泛传播反餐饮浪费知识，促使专项行动向纵深发展。共向辖区餐饮经营户派发反食品浪费宣传资料约1.8万份，培训餐饮从业人员2010名，组织专题培训班4个，播放播放“品尝美食 珍惜粮食 共同制止舌尖上的浪费”等宣传反食品浪费内容的标语等宣传视频约3.6万次，开展反餐饮浪费“三进”活动3场次，累计参与活动人员达1064人次。

　　下一步，我市将进一步贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示批示精神，深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》《粮食节约和反食品浪费行动方案》，推动粮食节约和反食品浪费工作不断取得新实效。