会议现场
为确保恩平市2024年“厨德匠心
寻味恩平”粤菜师傅职业技能竞赛顺利进行，5月20日，恩平市人社局在恩平市职业技术教育中心针对全体参赛选手召开了赛前技术说明会。
赛前技术说明会由江门市技师学院的老师进行技术文件的说明，针对竞赛作品要求与标准、作品质量评分标准、竞赛场地提供的调味料与设备工具、竞赛规则以及相关安全操作的注意事项进行了详细的说明，同时对于参赛选手在竞赛过程中疑问也进行了解答，帮助参赛选手进一步理解赛事相关规定和技术，为参赛选手在大赛中稳定发挥提供支持和保障。
会后，市人社局组织参赛选手签订了竞赛项目知情承诺书以及安全交底情况表。据悉，此次恩平市2024年“厨德匠心
寻味恩平”粤菜师傅职业技能竞赛在人社局以及有关单位的积极宣传、发动和精心组织下，合计有80多名粤菜师傅报名，进一步扩大“粤菜师傅”的影响力、引领力和知晓度。
