民以食为天，食以安为先。为增强学校“校园餐”管理透明度，充分发挥家校合作的力量，10月18日上午，恩平海外联谊学校举行了“校园餐”开放日活动，家委会成员约50余人参加了活动。

　　活动伊始，学校主管后勤工作的同志对学校食堂的运营模式、监管方式及食品安全工作向家长代表们进行介绍。家长们对学校按照上级主管部门标准，修缮厨房功能区域和更新一大批不锈钢设备设施的管理表示赞许。

　　在参观后厨环节中，学校通过视频直播形式让家委们观看了食品清洗操作间、烹调加工操作间、餐具消毒操作间、配餐间及食品留样情况等。学校行政班子成员陪同家委们现场观看了“明厨亮灶”食品安全监管系统的运行情况和学生领餐、进餐过程，并就家长们关心的问题进行了耐心、细致的解答。

　　随后，学校总务主任组织家委们品尝午餐，让家委们亲身体验学校膳食的味道、数量与质量。在品尝过程中，家委们对学校的菜品给予充分肯定，认为学校膳食营养健康，色香味俱全。

　　用餐结束后，学校主动派发《“校园餐”开放日活动反馈表》给家委们填写，通过反馈，家委们一致认为：学校严把“校园餐”质量和安全关，家长感到放心；学校对学生的进餐管理到位，家长感到舒心；学校注重和家长的沟通交流，家长感到开心。家委们并就如何更好地做好服务工作提出建设性的意见。

　　“本次开放日活动，切实增进了学生家长对学校‘校园餐’工作情况的了解，是家长对学校食品安全工作的一次‘检阅’。家校携手，全力守护学生‘舌尖上的安全’，为学生的健康成长护航。”校长林润文表示。